本公司設有六款盆菜,任君選擇
極品金蠔花膠鮑魚盆菜
原隻鮑魚節日盆菜
原隻鮑富貴魚盆菜
金玉滿堂節日盆菜
富貴榮華家鄉盆菜
健康素食佛祖盆菜
本公司之盆菜歷史悠久,經過多年來不斷用心改良,直至現在,四季盆菜不但能保留圍村盆菜之原有風味。更能迎合現代人的健康飲食主意。而且每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製,秘制醬汁,磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時,這就是正宗客家盆菜的煮法。
極品金蠔花膠鮑魚盆 (節日限定)
蠔皇吉品鮑、鮑汁扣花膠、發財靚金蠔
蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、鮑汁扣鴨掌
美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、一級花菇皇
特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、家鄉炆豬肉
黃金炆枝竹、鮮甜大蘿蔔、酥炸靚香芋
小盆$1680(4-6人)
中盆$1980(8-10人)
大盆$2380(12-15人)
鮑魚:小盆6隻 中盆10隻 大盆12隻
原隻鮑魚富貴盆
蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦
玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、特級靚魚蛋
紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、黃金炆枝竹
醬油爆豬皮、鮮甜大蘿白、酥炸靚香芋
小盆$1200(4-6人)
中盆$1300(8-10人)
大盆$1500(12-15人)
鮑魚:小盆6隻 中盆10隻 大盆12隻
原隻鮑魚節日盆
蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦
美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉
鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉
特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹
酥炸靚香芋、鮮甜大蘿白
小盆$1250(4-6人)
中盆$1550(8-10人)
大盆$1750(12-15人)
鮑魚:小盆6隻 中盆10隻 大盆12隻
富貴榮華家鄉盆
蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞
明爐燒肥鴨、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉
特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹
酥炸靚香芋、鮮甜大蘿白
小盆$980(4-6人)
中盆$1180(8-10人)
大盆$1380(12-15人)
金玉滿堂節日盆
蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞
明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌
一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋
醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋
鮮甜大蘿白
小盆$1090(4-6人)
中盆$1390(8-10人)
大盆$1590(12-15人)
健康素食佛祖盆
蠔皇素鮑片、花菇素燒鴨、千葉靚素雞
紅炆大花菇、秘製素豬肉、田園素什丸
油泡素土魷、油泡大蝦仁、酥炸靚香芋
黃金炆枝竹、鮮甜大蘿白
小盆$950(4-6人)
中盆$1050(8-10人)
大盆$1250(12-15人)